(499) 653-80-44
Корзина пуста
с 9:00 до 18:00 сб.; вс. выходной

Лунго

lungo-Article.jpg

Лунго (итал. Lungo — длинный) — напиток из кофе, приготовленный с помощью кофемашины по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды.

Обычный эспрессо готовится от 18 до 30 секунд и имеет объём от 25 до 30 миллилитров, в то время как приготовление лунго может занять до одной минуты, и имеет объём около 50 миллилитров

Лунго, который по способу приготовления похож на эспрессо, отличается более горьким вкусом, но при этом он менее насыщенный по сравнению с эспрессо. Еще одна отличительная черта лунго - повышенное содержание кофеина. Примечательно, что лунго нередко путают с американо, хотя это два совершенно разных напитка на основе кофе. Французы называют лунго "café allongé". Несмотря на то, что способ приготовления похож на эспрессо, лунго весьма отличается от своего традиционного "собрата" по вкусу.

Как приготовить?

Готовится лунго только из свежесмолотого кофе и воды, как и эспрессо. Разница в количестве воды и времени приготовления, больше никаких особенностей у лунго нет. Именно поэтому этот напиток и называется "эспрессо лунго", что в переводе с итальянского означает "долгий эспрессо".

Для приготовления лунго используется кофе мелкого помола. Заливаем кофе водой и нагреваем на минимальном огне, пока не появится пена. Затем снимаем с огня. Снова нагреваем после того, как пена уляжется. Повторяем так 5-6 раз, каждый раз дожидаяся появления пены. Благодаря такому многократному нагреву кофе отдает воде максимальное количество своего вкуса и аромата. После этого разливаем кофе по чашкам и подаем. Сахар добавляем по вкусу. Также можем добавить корицу и другие добавки по вкусу - как и в других видах кофе.

Как подают

Подают лунго в чашках объемом около 150 мл.


Возможно вас заинтересует

Товар добавлен в корзину
Продолжить покупки Оформить заказ
Купить в 1 клик
Я даю согласие по установленной форме на обработку моих персональных данных в порядке, установленном Федеральным законом РФ от 27.07.2006 N 152 “О персональных данных”

Согласие на сбор данных в соответствии с законодательством о защите информации.

Вы настоящим даете согласие по установленной форме на обработку своих персональных данных в порядке, установленном Федеральным законом РФ от 27.07.2006 N 152-ФЗ "О персональных данных":

Настоящим, я (далее – Лицо), даю свое согласие ООО «Кофейные системы», юридический адрес: г. Санкт-Петербург, 195267, ул. Ушинского, д. 2, корпус 1, лит. А, пом. 4-Н (далее – Компания) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации на сайте Компании, направляемой (заполненной) с использованием настоящего сайта.

Обработка (сбор, систематизация, накопление, хранение, уточнение, использование, обезличивание, передача блокирование, уничтожение) персональных данных Лица осуществляется исключительно в целях регистрации Лица на сайте Компании с последующим направлением Лицу рассылок о ценах на товар, поступивших новинках, а также для доступа Лица на сайт для написания комментариев и иной информации, которое Лицо сочтет необходимым в рамках действующего законодательства РФ и технических возможностей Компании. Обработка персональных данных Лица может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и положениями Компании.

Настоящее согласие Лица на обработку его/ее персональных данных, указанных при регистрации Лица на сайте Компании, направляемых (заполненных) с использованием настоящего сайта, действует в течение 5 (пяти) лет с момента регистрации Лица на сайте Компании с помощью средств автоматизации. Согласие на обработку персональных данных, указанных при регистрации Лица на сайте Компании, направляемых (заполненных) с использованием настоящего сайта, может быть отозвано Лицом при подаче письменного заявления (отзыва) в Компанию. Обработка персональных данных Лица прекращается немедленно с момента получения Компанией письменного заявления (отзыва) Лица и/или в случае достижения цели обработки и уничтожается в срок и на условиях, установленных законом, если не предусмотрено иное. Настоящим Лицо обязуется (1) не представляться чужим именем или от чужого имени (частного лица или организации), (2) не указывать заведомо недостоверную информацию и информацию, идентифицирующую третьих лиц или в отношении третьих лиц.

Настоящим Лицо при регистрации на сайте Компании подтверждает достоверность указанной информации и соглашается на ее обработку.

Предварительный заказ товара
Я даю согласие по установленной форме на обработку моих персональных данных в порядке, установленном Федеральным законом РФ от 27.07.2006 N 152 “О персональных данных”

Согласие на сбор данных в соответствии с законодательством о защите информации.

Вы настоящим даете согласие по установленной форме на обработку своих персональных данных в порядке, установленном Федеральным законом РФ от 27.07.2006 N 152-ФЗ "О персональных данных":

Настоящим, я (далее – Лицо), даю свое согласие ООО «Кофейные системы», юридический адрес: г. Санкт-Петербург, 195267, ул. Ушинского, д. 2, корпус 1, лит. А, пом. 4-Н (далее – Компания) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации на сайте Компании, направляемой (заполненной) с использованием настоящего сайта.

Обработка (сбор, систематизация, накопление, хранение, уточнение, использование, обезличивание, передача блокирование, уничтожение) персональных данных Лица осуществляется исключительно в целях регистрации Лица на сайте Компании с последующим направлением Лицу рассылок о ценах на товар, поступивших новинках, а также для доступа Лица на сайт для написания комментариев и иной информации, которое Лицо сочтет необходимым в рамках действующего законодательства РФ и технических возможностей Компании. Обработка персональных данных Лица может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и положениями Компании.

Настоящее согласие Лица на обработку его/ее персональных данных, указанных при регистрации Лица на сайте Компании, направляемых (заполненных) с использованием настоящего сайта, действует в течение 5 (пяти) лет с момента регистрации Лица на сайте Компании с помощью средств автоматизации. Согласие на обработку персональных данных, указанных при регистрации Лица на сайте Компании, направляемых (заполненных) с использованием настоящего сайта, может быть отозвано Лицом при подаче письменного заявления (отзыва) в Компанию. Обработка персональных данных Лица прекращается немедленно с момента получения Компанией письменного заявления (отзыва) Лица и/или в случае достижения цели обработки и уничтожается в срок и на условиях, установленных законом, если не предусмотрено иное. Настоящим Лицо обязуется (1) не представляться чужим именем или от чужого имени (частного лица или организации), (2) не указывать заведомо недостоверную информацию и информацию, идентифицирующую третьих лиц или в отношении третьих лиц.

Настоящим Лицо при регистрации на сайте Компании подтверждает достоверность указанной информации и соглашается на ее обработку.